百楽門 / 奈良
2021
5/28
「裏)百楽門 生原酒 岡山県産 雄町 100%使用 精米歩・・
やまとしずく / 秋田
5/22
やまとしずく純米酒 夏のヤマト(瓶火入れ) 口に含んで・・
加賀鳶 / 石川
5/21
紀伊國屋で物色。辛口。出汁系の味わい。
雪男 / 新潟
紀伊國屋で物色。すっきり淡麗。
岩波 / 長野
5/16
純米吟醸 黒天守 出汁系。少し加水して呑むと香りが広がる・・
栄光冨士 / 山形
5/8
熊本さんの森のくまさんの純米大吟醸。 すっきり美味しい。微・・
三千櫻 / 北海道
4/29
Makuakeセット。彗星の方が少し芳醇、きたしずくがスッキ・・
4/9
Makuakeセット。まずは愛山の岐阜/北海道を飲み比べ。 ・・
3/25
純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 2021 日本酒・・
楽器正宗 / 福島
3/20
フレッシュで、スッキリスイスイ。本醸造も悪くないですね。
総乃寒菊 / 千葉
3/11
愛山50 Red Diamond 開栓時にシュポッと音がし・・
澤屋まつもと / 京都
3/5
守破離 岡本村山田錦 うすにごり 生酒 東京駅はせがわ酒店・・
宮寒梅 / 宮城
2/26
ふわーっと華やか。後味スッキリ。
竹鶴 / 広島
2/21
酸味+出汁系の味わい。
2/19
中取り 本醸造 微妙にしゅわしゅわ感あり、スッキリ。
残草蓬莱 / 神奈川
1/29
リンゴっぽい。甘味と酸味ののバランス良し。
十二六 / 長野
1/24
ザ・どぶろく。ふわりふわりと軽くておいしい。あっという間に空・・
初緑 / 岐阜
1/22
純米吟醸無濾過生原酒(緑)山田錦50%精米 フルーティ・・
スパークリング 薄にごり 瓶内発酵 アルコール分 5度 ・・
望 / 栃木
1/16
辛口純米 無濾過瓶燗火入れ 豊かな香り+後味すっきり酸味・・・
土田 / 群馬
1/11
はつしぼり一。米・麹の香り、甘さが引き立つ。うっすらおりがら・・
雪の茅舎 / 秋田
1/3
純米吟醸 山田穂55%精米。 スッキリ、後味も爽やか。 ・・
1/2
本年初の一本はどぶろく。すごい活性で、開栓までに10分かかり・・
大七 / 福島
2020
12/28
箕輪門 山田錦 超扁平精米 精米歩合50% 最初スッキリ、・・
黒牛 / 和歌山
12/24
しぼりたて。フレッシュ。 原酒で18度なので炭酸で割ってみ・・
信州亀齢 / 長野
12/20
微シュワシュワ。フレッシュで美味しい。
12/11
生酛純米吟醸 皆伝 2017醸造年度 精米歩合58%
射美 / 岐阜
10/22
特別純米酒 槽場無濾過生原酒 BY1 ずいぶん長い間寝かし・・
研究醸造 / 群馬
10/3
研究醸造キター!これから楽しみます。
加茂錦 / 新潟
10/2
思ってたよりも普通の梅酒。さっぱりしてます。
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