赤武 （あかぶ）

【赤武　AKABU】
「琥珀」
精米歩合50％
アルコール分13度
720ml2,200円（税込）

【味】
瑞々しいマスカットのような香り。
円やかで主張しすぎない優しい甘旨。
後味はくどくなく、かといってスッキリもしすぎず、程よく余韻が続きます。
飲みやすい一方、アルコール分13度の低アル感は良い意味で然程感じない、むしろ程よく味が乗っている印象。
飲む温度は冷酒よりもやや常温に近づいた方が味わいが豊かになって美味しい気がします。
感想に「程よい」という言葉がよく出るような、派手さはないもののバランスが良く、ゆったり長く美味しく飲み続けられそうなお酒でした。

赤武　琥珀
ほんのりとした甘さとシャープめなきれ

AKABU　琥珀

秋季限定 柔らかな口当たりで、マスカットや梨のようなフルーティーな香りが広がります。

夏季限定の「翡翠」と比べると、こちらのほうが香りに厚みがあり、より豊かな印象。
ほどよい甘みと米の旨味があり、後半にはほんのり苦みを感じます。

全体的にバランスが良く、秋らしい落ち着きも感じられる一本でした。

純米吟醸 結の香。かなりフルーティー。りんごの蜜やメロンを彷彿とさせる甘み。ガス感や酸味、苦味は控えめ。後味に甘みがちょっとまとわりついてくる感じもあって若干くどい感じがしてしまうが、美味しいのは間違いない。個人的には前に飲んだ普通の純米吟醸の方がバランスが良くて好きだった。

2026年8月 いつもの居酒屋にて

赤武・純米酒

見かけると頼んでしまう好きなお酒。
安定の美味しさ。

赤武　AKABU　SEA　純米原酒

琥珀
キリッとしていて赤武の中ではかなりスッキリ飲める、
夏向けのお酒。　

相変わらずの透明感◯

赤武 結の香

赤武 琥珀 純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 13度
8月ですが…
もう秋酒です。
やわらかい口当たりが非常に美味しい。

赤武原点回帰
いまでやさんの頒布会限定。

スペック的には純米吟醸と推測。
赤武さんらしさがある軽快なジューシーな味わい。
赤武さんや東洋美人さんはいちご系と個人的には思っている。

今年はそんなに飲んでませんが、美味しい蔵だと思います。