羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米大吟醸　翼50

いいと思います！
ただこの価格なら
たぶん少し安い　きらび

の方がのれより少し甘さ抑えめの印象あるので
そっちが自分としては好みです。

あくまで自分の好み　です。


お酒のクオリティは　とてもいいと思います。

羽根屋　煌火
富山のアンテナショップで飲み比べ

華やかな香り

月島

かすみざけ

春らしいにごり酒。
口当たりも優しい一杯。

備忘録

富美菊酒造
羽根屋 かすみざけ (季節限定)(720ml)
2024年3月製
¥1,870(税込)

■アルコール度 ; 14度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 60%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

2024 0404
☆☆☆☆☆

羽根屋（はねや）

純米吟醸 煌火（きらび）
生酒
精米歩合 60%
情熱の焔、想いを込めた一滴。

富美菊（ふみぎく）酒造
富山県 富山市

羽根屋 かすみ酒 税込1870円

まずは上澄み
軽い口当たりで含めばメロンフルーティ
ガス感とライトな旨味でスルスル進む

次に撹拌
シルキーで軽い口当たり
オリの米感と甘フルーティ
ライトな旨味とドライな酸味で酒が進む

羽根屋さんにしてはジューシー感弱めだなと思ったらコチラはアル14度
気持ち少し物足りない…

今日のアテはモツ煮
赤味噌なので愛知の酒に合わせようかと思ったけど、お手軽なお姉さん酒のコチラにしました
お相手はお手軽なお姉さんと思ってたら急に高嶺の花になってしまった信州亀齢さんです

暖かくなってきたので酒冷蔵庫の霜取りを実行
11月頃から冷蔵庫内は酒瓶でパンパンな状況ですが、酒瓶を出さずに霜取りする方法を習得したので気にせずガリガリ
これで今年も夏は乗り越えれそう

羽根屋 かすみざけ 季節限定品
720ml ¥1,870-

菅先生からもらったお酒があるものの、なんとなく春のお酒を見に行きたくて地酒のコタニへ。で、春っぽいラベルに惹かれて購入。羽根屋は、まあ間違いはないですからね。
春っぽいかすみざけ。うすにごりくらいなので、いきなり澱を絡めて。生酒らしくピチピチの、甘。香りはさわなに強くないけど美味しいお酒の香り。アルコールも14度と軽く、ついつい飲み過ぎて1日で完飲。いつの間にかなくなってるな、美味しい。もう春酒ってより、そろそろ夏酒は登場するかんじですね。ファッションと同じ、季節を先取り。

これはうんまい