鍋島 （なべしま）

鍋島 特別純米 生原酒

ほのかなガス感
フレッシュで爽やか
甘旨酸のバランスの良い味わい

安定してフルーティーで美味しいお酒ですね。

【鍋島 ブルーラベル　愛山】
クリアな甘い香り。パイン系。
軽いけどジューシーで、甘すぎないパイン系の甘酸っぱさ。愛山らしい濃醇さが少し軽やか。
旨みも軽く感じる。飲み込んだらすっとキレが最高。
フルーティーすぎず、軽すぎずしっかりジューシーさもある。
でもある意味、軽くて味は薄くなくてすっきり消える。
甘味はスッキリ軽やか。
甘さ、軽い酸味、旨みのバランスがやばい。

飲み込んだ後の心地よい苦味がいい。
一瞬だけど。
醸造アルコール感は少しある。
後味にいる。だけどそれのおかげでスッキリ消えてくれる。

食中酒向き。
すっきり飲みやすい。

鍋島 純米吟醸 愛山
久しぶりの初鍋島種です。
行きつけの酒屋さんにやっとこれが入ってました。一升瓶もあったのですが、うちの冷蔵庫にはスペースが無いので、仕方なく四合瓶です。
これにも開栓注意の札が掛かってますが、ガス感は無く普通に開栓出来ました。穏やか目だけど良い感じの華やかな薫り。口に含むと、優しい甘味と酸味からの旨味がやって来て後口に苦味がじんわりと残りながら消えていく感じです。愛山の主張もそれ程強くなくて食事の邪魔をしない美味しさで良い感じです。

鍋島を全種類飲んでみるシリーズ。
720ml 2,110円（税込）
精米歩合50％、アルコール分15度
酒米:：愛山100%
いつものK酒店にて

初めて見る鍋島の愛山に純米吟醸ってあったのね。美味しいけどちょっとドライかな。あたためて飲むと飲みやすくなりますね。

鍋島　純米吟醸　きたしずく

酒屋で。レア度は高め。

冷酒で。
鍋島らしい華やかな香り。
味わいも華やかながらも後味やや辛口でスッキリ。以前飲んだ純米吟醸山田錦よりも、キレと爽快感があります。
日本酒初心者にもオススメ。

鍋島 純米吟醸 Purple Label 生酒
2090円

鍋島生のパープル、久々です
去年は火入れだけ飲みましたがあまりピンとこず
さて今年はどーなのか

おー、思っていた感じの鍋島ですね
ミネラル感、甘旨、軽シュワ
鍋島の山田だなあと
美味しいです

同じ山田の風ラベルと比べた感じですが
明らかに違うってことはないです
が、こっちの方が葡萄感が強い気がしますね
果実味が多いって感じか？

4号、一升の違いもあるので一概には言えませんが、甘旨でバランスの風、全体的に甘味強めがパープル
って感じかな
香りも甘味にそってパープルのが強いですね

【鍋島 newmoon 2023】
りんご、梨系の香り。
口当たりはとろっとプチプチガス感！
蜜系の柔らかい甘味を感じる。ジューシーな米。爽やかな酸もある。飲み込むとキリッと苦味と酸味を残して広がってゆっくり消えていく。
エレガントな感じ。

鍋島 特別純米 生原酒

開栓済　ガス感はありません
四合瓶は購入していますがフライング
フレッシュで爽やか 甘旨酸
バランスの良い味わい

鍋島　きたしずく　純米吟醸　North Blue

発泡感はわずか。
吟醸香、甘みは控えめでドライな印象。苦渋そこそこ。