酔鯨 （すいげい）

素材の旨みがしっかり感じられるし、特有の酸味が絶妙で、キレもあるんだけど、それでいて味わいが広がるの。五味がバランス良く引き出されていて、飲みごたえもあるわ。香りは控えめだけど、永遠飲めてしまう！

酔鯨純米酒中取り
20240426

旨みがしっかり感じられて、特有の酸味が絶妙🐋✨キレがあるけど、味わいは深くて、本当に美味しいんだよね。五味が絶妙に調和されてて、飲むごとに新しい発見がある👌🍶香りは控えめで、お料理との相性も抜群🍣

口に含む瞬間の旨味と酸味のハーモニーが素晴らしいね。香りは控えめだけれど、料理との相性が抜群。キレと広がる味わいで、食事との調和が楽しい。おうちでの至福の一杯だね。

2024/04/16 リカーポケットみずはた
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 1595円

酔鯨　純米大吟醸　花ごろも　生酒
初、酔鯨かな？
東京駅で新幹線の待ち時間20分あったんで一杯だけ飲みました。
甘み、酸味、苦味、キレのバランスがよくて60mlだったのもあり2、3分で飲み干しちゃいました。
食中酒として飲みたかったですね。

ガツンと来るはずのお酒が、一瞬その気配を見せたもののキレイに去っていった、という印象。ラベルがいい。

酔鯨の純米吟麗を見つけました。これ結構コスパ良いお酒ですね。
生酒の、フレッシュさが良い感じです。春先に山菜の天ぷらや白身魚と合わせて飲むと美味しさ満点って感じですね。良いお酒です

酔鯨　純米大吟醸　花ごろも　生酒です。

酒屋さんに行くと季節のピンクラベルのお酒が選り取り見取りで、ようやく春を実感しはじめたところです🌸😊🎶

•穏やかなフルーツ香
•優しい口当たり
•キュッとくる酸味と、緩やかに膨らむ旨みとのバランスが心地よい
•後からシャープな苦みが現れ一気に引き締まる
•優しく食事に寄り添う春の食中酒🌸🍶
•アル度17%にして、スイスイ飲めてしまう💦

高知のお酒といったら、やっぱりカツオ🐟🎶
ちょうど良いアイテム見っけ💡
駄菓子屋さんでゲットした姫ガツオ！
うまうまー(・∀・)ｲｲﾈ!!

実はこれよりも、カマンベールチータラの方が合ったとさ🧀😅

昨日の4444レビューに多数のコメントを
頂きましてありがとうございました🙇‍♂️

さて、今日は溜まっている角打ちの方ね😉
酔鯨　純米吟醸　吟麗
お米は吟風を使っています。
味わいはキレのある辛口で、
食中酒向きでしょうか？
コスパも良いから日々の晩酌にはぴったり😙